Pastrami de boeuf poivré (“smoked meat” viande fumée et saumurée),

Bresaola (noix de boeuf séchée), pesto d’aubergine au basilic, Scamorza

[végétarien] Poivrons grillés et marinés, pesto d’aubergine au basilic, Scamorza

Jambon à la truffe, cream cheese, Scamorza fumée, Brooklyn pickles,

Jambon à la truffe, mortadelle, bresaola... Ça change régulièrement, demande