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Dès 18h30
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Planche Italian Deli 2 pers
17.00Jambon à la truffe, Spianata, Parmesan, Scamorza (mozza cuite et fumée), pickles, Nduja (saucisse à tartiner au piment de Calabre et tomates), olives de Sicile, légumes grillés marinés… accompagné d’un Bagel from NYC toasté
(les charcuteries et certains ingrédients peuvent varier selon la saison et l’arrivage)
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Planche Italian veggie 2 pers
16.00[végétarien] Parmesan, Scamorza fumée, pesto d’aubergines au basilic, pickles, olives de Sicile, légumes grillés marinés… accompagné d’un Bagel from NYC toasté
(les légumes et certains ingrédients peuvent varier selon la saison et l’arrivage)
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Burrata géante 2 a 3 pers
14.00[végétarien] 300g de mozzarella avec sa stracciatella assaisonnée d'huile d’olive, velours de balsamique et basilic frais
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Planche Grissini
9.00Petite planche apéro avec crème de Pecorino à la truffe, pesto d’aubergine au basilic, crème de pistache, nduja (saucisse de porc à tartiner, originaire de Calabre) accompagnée de gressins artisanaux à l’huile d’olive.
(les recettes peuvent varier en fonction de la saison et de la disponibilité de certains produits)
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